Clos des Goisses AOC '14 - 75cl Inhalt:75cl Danach folgt die Assemblage

Danach folgt die Assemblage

Ein unkomplizierter Wein der zu allem passt

markanter Weine

Er beeindruckt durch ein facettenreiches Duftbild mit Aromen von dunklen Kirschen

13 Monate im Barrique ausgebaut

Clos des Goisses AOC '14 - 75cl Inhalt:75cl Danach folgt die AssemblageVinifikation Ausbau Die Trauben stammen aus dem einzigartigen Clos des Goisses. Diese aussergewhnliche Cuve wird nur in den allerbesten Jahren produziert. Nach Sorten getrennt werden die Trauben sanft gepresst und der Most vergoren. Der Grossteil des Jungweins wird in Holzfssern ausgebaut. Nach der erfolgten Assemblage wird abgefllt und der Liqueur de tirage (Zucker und Hefe) hinzugefgt, um die zweite Grung in Gang zu setzen (Flaschengrung). Die